バンクーバーのネイルサロンだと、チップはだいたい料金の15～20％が普通です。私や周りの日本人は「特に不満なし→15％前後」「とても満足→18～20％」くらいにしている人が多いです。あまりに低い（5％以下など）と、かなり少ない印象になると思います。
チップの支払い方
今はクレジットカード／デビットカード払いで一緒に払うのが一番一般的です。会計の時に端末に
15％／18％／20％／Custom（自分で金額）などが出てくるので、そこから選ぶだけで大丈夫です。端末のパーセンテージは税金込みの合計額に対してかかることが多いですが、みんなだいたいそのまま選んでいます。
現金チップを渡したい場合
現金で払う人もいますが、最近は少数派という印象です。現金で渡す場合は、
・会計はカードで済ませて、チップだけ現金でネイリストさんに直接手渡し
・お会計をぴったり払って、チップ分だけをレジ横のチップジャーに入れる
という形が多いです。
バンクーバーでの実際の雰囲気
私がバンクーバーで通っているサロン（ジェルネイルで$60～80（CAD）くらい）だと、ほとんどの人が18％前後を選んでいるようです。観光や短期滞在なら、迷った時は15～18％をカード端末でつける、と覚えておくと浮きにくいと思います。
