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バンクーバーの飲食店でチップは会計の何％を入力するのが自然ですか

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バンクーバーのカフェやレストランで、カード決済端末に出るチップの選択肢（％）はどれを選ぶのが自然ですか。

端末に15％／18％／20％などが出る場合、税金込みの合計金額に対して入力するのか、税金前の金額に対して入力するのかも、どちらが一般的か教えてください。

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バンクーバーのカフェ／レストランでは、端末に15％／18％／20％が出る場合、15％＝普通に満足、18％＝良い接客、20％＝とても良いとして選ばれることが多いです。カフェのテイクアウトやカウンター注文は0％～10％（または端数を切り上げて$1～$2（CAD））も自然です。

税金込み／税金前のどちらにかける？

結論から言うと、どちらも見かけますが、カード端末の「％」は合計金額（税金込み）に対して計算される設定が多いです。理由は、端末がその場で把握している金額が「Total（合計）」で、その合計に％を掛ける作りになっていることが多いからです（画面やレシートに“Tip is calculated on…”などの表示が出る店もあります）。

BC州の外食は税金（GST 5％＋PST 7％＝合計12％）がかかることが多いので、税金込みに15％を選ぶと、税金前に対しては実質少し高めになります。

考え方目安
税金込みTotalに15％手早い／端末任せ
税金前Subtotalに15％自分で計算したい人向け（Customで金額入力）

注意点（トラブル回避）

大人数は自動で18％前後のサービス料（Gratuity／Service charge）が加算される店があります。レシートに既に入っているのに、端末でも％を足すと二重に払うので、会計前に「gratuity included?」を確認すると安心です。

参考サイト

Government of British Columbia（Tips and gratuities）
https://www2.gov.bc.ca/

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